飯田歯科ブログ

2017年4月27日 木曜日

簡単手作りクッキー

お菓子作りの上手な歯科衛生士の高吉さんに、誰でもできるとっても簡単なクッキーの作り方を教えてもらったので、お休みの日に子供達と一緒に作りました。


材料は、薄力粉120g 砂糖40g マーガリン60g

たったこれだけ!

まずはポリ袋に薄力粉とお砂糖を入れて振って混ぜます。





次にマーガリンを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

あとは生地をのばして型ぬきをして、





170℃に余熱したオーブンで20分焼けば、できあがりです(^-^)




今回は小麦粉を100gにして残りの20gを純ココアパウダーに替えてココアクッキーも作りました。他にも、きなこ20gに替えるなどアレンジができるそうです。

生地をのばすときに袋の上からのばして、袋の端をハサミで切って開くのがポイントです。
そうすることで洗い物が減って時短になります(^-^)

薄くのばすとさくっとした食感になり、やや厚めにするとしっとりとしておいしかったです。


堺市南区の歯医者 飯田歯科
歯科衛生士 谷

投稿者 飯田歯科